ดูข้อกำหนดการใช้งานได้จาก บัญชีหมายเลข1 แนบท้ายประกาศกระทรวงสธารณสุข
ใช้เป็นหลักโดยทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บิสกิต อาหารอบ อาหารกระป๋อง ขนมหวาน ซอสพริก อาหารสัตว์คุณภาพสูงเป็นต้น ลักษณะ: ของเหลวสีแดงเข้มข้น ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น น้ำมันพืช เอทานอล เอทิลอะซิเตท ไม่ละลายในน้ำ มีความเสถียรภายใต้แสงความร้อนและค่า PH สอดคล้องกับ EU, USA, AU ข้อกำหนดด้านคุณภาพ ความปลอดภัยตามธรรมชาติ 100%
