Clouding คลาวดิ้ง

เป็นสารเติมแต่งอาหาร (Food Additives) ที่ช่วยทำให้เครื่องดื่ม เช่นน้ำผลไม้ มีสีขาวชุ่นขึ้น (Cloudy) ดูมีเนื้อของสารมากขึ้น โดยมักจะนำไปใช้ทำสีขุ่น ในน้ำส้ม น้ำมะนาวเทียม น้ำผลไม้ต่างๆ