สารให้ความเย็น Cooling Effect

ใช้ในอาหารที่ 0.1-0.3% ของส่วนผสมทั้งหมด หรือตามความเย็นมากน้อยตามความต้องการ

เป็นสารละลายใส ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ให้ความเย็นในปากเมื่อรับประทาน ละลายได้ในน้ำ สามารถใช้ใน ลูกอม หมากฝรั่ง เจลลี่ เครื่องดื่ม ไอศครีม เบเกอร์รีและขนมหวาน เป็นต้น